Angerührt mit Olivenöl, ca. 2 Teile Kräutermischung leicht mit Wasser anfeuchten, 1 Teil Olivenöl dazugeben und ca. 10 Minuten ziehen lassen.

Schmeckt hervorragend auf geröstetem Weißbrot, unter Spaghetti, in der Tomatensoße, bei Raclette unterm Käse, auf der Pizza, in der Salatsoße, zum Käsefondue, zur Lasagne und zum Mozzarella-Salat.

Mit Bruschetta können Sie auch Zucchini-Kartoffelgratin würzen, gebratene Auberginenscheiben mit Schafskäse gratinieren, Fleisch und Geflügel einreiben und im Ofen garen, Scampispieße und Riesengarnelen würzen, mit Sahne verrühren und unter Nudeln mischen, Baguette bestreichen und mit Parmesan überbacken.

Pesto Genovese, Pesto Rosso, Bärlauch-Pesto, Bruschetta al Olive und Bruschetta Arrabiata werden genau wie Bruschetta zubereitet und sind genauso vielseitig.

Entdecken Sie die Vielseitigkeit und kreieren Sie Ihre eigenen neuen Varianten.